Особенности Ленинградской породы кур

Особенности Ленинградской породы кур

Одной из самых популярных домашних птиц во всём мире традиционно считается курица. Её одомашнивание произошло около 2000 лет назад до н. э. Предположительно, первые дикие джунглевые особи были приручены в азиатских широтах. В наши дни птицу активно разводят ради получения мяса и яиц, ценится также куриное перо и пух. Селекционерами выведено множество продуктивных видов, об одном из которых пойдёт речь в статье. Итак, знакомьтесь: Ленинградская порода кур и её разновидности.

Ленинградские породы кур

Происхождение породы

В 70-80-ых гг прошлого столетия селекционеры из ленинградского Всесоюзного научно-исследовательского института птицеводства усердно занимались выведением породы, которая внесла бы значительный вклад в сельскохозяйственную отрасль, благодаря своей яйценоскости и качественному мясу, а также радовала бы глаз внешним видом.

Результатом проведённой работы оказались 3 разновидности, каждая из которых обладала своими особенностям. Так, первыми были получены из итальянских леггорнов золотисто-серые Ленинградские куры. Продолжив эксперимент, учёные скрестили один из лучших видов леггорнов с плодовитыми австралийскими представителями. Так была выведена белая Ленинградская — особь с отличной продуктивностью и всеми данными для рентабельного содержания на птицеферме. Самой молодой из 3-х разновидностей (зарегистрирована в 1985 году) является ситцевая, при работе над которой акцент делался на внешность. Птицу эту выводили не только для хозяйства, но и как декоративную. Её предками были представители Австралийских кур, Полтавские глинистые и Нью-гемпширы — наиболее прибыльные поставщики мяса.

Рассмотрим видовые качества каждой подгруппы кур Ленинградских, чтобы сделать вывод, какая подойдёт для конкретного хозяйства. Можно отметить, что все представители Ленинградской породы имеют большой процент выживаемости: 95% и 80% у молодняка и у взрослых особей соответственно.

Золотисто-серые

Эта особая Ленинградская порода фермерских кур, гибридизация которой длилась довольно долгое время, обладает внушительным рослым телосложением, мускулистой грудной клеткой и крупной головой. Основная часть тела пепельно-серая, а область головы и шеи окрашена в золотистые тона. Гребешок у птицы светло-розовый, как и серёжки на ушах. У взрослых самок вдоль спины чётко обозначены 2 чёрные продольные линии. Максимальный вес петушков — 3,2 кг, курочек — около 2,5 кг. Чем славятся золотисто-серые Ленинградские?

  1. Высокая яичная продуктивность: до 200 штук несёт курица за один год. Яйцо с прочной скорлупой белого цвета весит не менее 60 г. Именно золотисто-серой курочке принадлежит рекордно большой экземпляр весом 96 г.
  2. Быстрый набор веса.
  3. Привлекательный внешний вид.
  4. Относительная неприхотливость в быту и дружелюбный нрав.

В этой птице все прекрасно. Гармония внешних данных и продуктивных качеств делает птиц хорошо распространенным на птицефермах видом.

Белые Ленинградские

Однотонный окрас дал название следующему подвиду. Только гребень и серёжки у этих особей красные, а вся курица снежно белая. Такие крылатые имеют внушительный вид и мощную мускулатуру, длинные крылья. Шея их покрыта густым оперением. В зависимости от пола, вес представителей достигает 3-4 кг. Птица даёт примерно 170 крупных коричневых яиц за год, цыплята показывают до 80% выживаемости. Описание и выигрышные свойства о которых рассказывают отзывы сводятся к тому что эта порода дает:

  • большое количество качественного мяса за счёт хорошего набора веса — цыплята в возрасте 2-х месяцев весят около 1,8-2 кг;
  • быстрый рост;
  • раннее созревание: уже в возрасте 6 месяцев могут нестись;
  • цыплята дают высокий процент выживаемости.

Если целью разведения является выращивание кур на мясо, Ленинградские белые цыплята подойдут больше других. Порода не так многочисленна, как предыдущая, её представителей скорее можно встретить в частных хозяйствах. Белые куры не прихотливы, но при этом максимально рентабельны.

Ситцевая Ленинградская

Настоящая красавица, Ленинградская ситцевая порода кур радует глаз своих владельцев необычным оперением. Туловище, грациозное и стройное, покрыто пёстрым пером, сочетающим коричневый, чёрный и белый цвета. Гибкая шея переходит в округлую грудку. Голова светлая, чаще белая, кайма в области клюва розового цвета. Гребень и серёжки окрашены в светло-алый. Кожица желтоватая, золотисто-кремового оттенка. Эта птица имеет вид аристократа, утончённый и элегантный. Ровная спина придаёт походке ситцевой курицы величавый вид.

Ситцевые особи небольшие по размеру: предел их массы — около 2,5 кг. Интересно, что курочки этого вида растут быстрее петушков. Самки производят 180 светло-коричневых яиц в год. Фермеры любят эту разновидность по многим причинам, среди которых:

  • привлекательная внешность;
  • насыщенность яиц полезными веществами;
  • изысканные вкусовые качества яиц, желток больших размеров;
  • нежное мясо, хотя и в малых количествах;
  • инкубационная ценность;
  • способность к адаптации, выносливость;
  • покладистый характер.

Ситцевые пернатые способны стать украшением любого птичьего двора. Часто за одно это качество хозяева и заводят этих птиц.

Содержание Ленинградских кур

Порода считается довольно неприхотливой, о чем говорят отзывы птицеводов, поэтому особых проблем с обеспечением необходимых жизненных условий у хозяев не возникнет. Однако все же следует соблюсти минимальные требования для обеспечения птице комфортного существования.

Прежде всего, помещение, отведённое под курятник, должно иметь температуру не менее 10°С. Морозостойкие, наделённые крепким иммунитетом Ленинградские птицы будут использовать курятник в качестве жилья лишь зимой. При этом важно регулярно проводить влажную уборку и проветривать помещение, также нужно остерегаться сквозняков. Подстилка должна быть выполнена из материала, поглощающего влагу. Лучшим вариантом станет торф. Надо оборудовать во дворе прогулочную площадку: там куры и цыплята будут проводить основную часть времени.

В питании представители породы также непереборчивы. Им подойдут комбикорма, зерно. В тёплое время года крылатые любят щипать траву и растения. Важный момент: надо следить, чтобы цыплята получали достаточное количество кальция, можно в виде добавок. Поскольку Ленинградский бройлер выращивается с целью получения мяса, в его рационе не должно быть дефицита кальция, иначе заявленный в описании прирост веса может сильно отличаться от реального.


Ленинградская кура — лучшая альтернатива импортным бройлерам

Автор: Olga · Опубликовано 26.11.2018 · Обновлено 02.01.2019

Часто бывает в нашем Отечестве, когда все гонятся за хорошим импортным и в упор не видят лучшего своего. Так получилось с породой кур Ленинградская белая.

Ленинградским институтом птицеводства в 80-х годах было выведено три разновидности Ленинградских кур:

  • золотисто-серые Ленинградские куры — отменные несушки;
  • ситцевые Ленинградские куры – отлично подойдут любителям декоративных кур с хорошими показателями яйценоскости;
  • белые Ленинградские куры – мясо-яичного направления.

Все три разновидности происходят от леггорнов и лучших представителей австралийских кур.

От двух других разновидностей белые Ленинградские отличаются оперением, размером и ярко выраженной направленностью на быстрое получение качественного мяса. Птица имеет снежно белое оперение. И только сережки и гребень у них красные. Если продают птицу с пятнами другого цвета на белом оперении, значит она не чистопородная.

Особенности породы

  1. Птица даже на вид мощная, крепкая и густо оперенная. Поэтому белые Ленинградские куры неплохо переносят холодную зимовку.
  2. У этого варианта Ленинградской породы хорошо развиты крылья, но можно не бояться, что они перемахнут через забор, летать и путешествовать по чужим участкам они не любят.
  3. Ноги у этих кур мощные и широко расставленные, желтого цвета.
  4. Глаза имеют редкий для кур желто-оранжевый цвет.
  5. Особи обоих полов достигают 3-4 кг веса, причем очень быстро. При правильном кормлении двухмесячные цыплята должны весить около 2 кг. По скорости набора веса эти куры посоревнуются с бройлерами. Основная мышечная масса набирается на окороках птицы и на грудке.
  6. Неплохо несутся для породы мясного направления. Приносят в год до 170 крупных с коричневой скорлупой яиц. Нестись начинают с 6 месяцев.
  7. Выживаемость цыплят также неплохая, до 80%.
  8. Характер у птицы спокойный, хорошо переносят транспортировку.

Содержание

Куры очень неприхотливы в питании и в уходе. Но, как и любую курицу, нужно их содержать в сухом помещении без сквозняков. У этой разновидности прекрасный иммунитет.

Чтобы птица набирала свой вес, нужно хорошо ее кормить. То есть, рацион должен быть подобным рациону бройлеров.

Инстинкт насиживания у белой Ленинградской не утрачен. Они прекрасные наседки. Но наседку с выводком все-таки нужно содержать отдельно от общего стада и лучше в теплом помещении. Через три недели после вывода молодняк под присмотром мамы можно будет выпускать на свежий воздух.

Более подробно о содержании кур в хозяйстве вы можете прочитать тут.

В целом белая Ленинградская очень неприхотливая порода кур, вполне пригодная для замены бройлеров в небольшом частном хозяйстве и даже на даче. Птица пособна круглогодично обеспечивать семью хорошим куриным мясом.

Описание Ленинградских пород кур

Подобрать продуктивную домашнюю птицу для содержания не легко. Не много пород сочетают в себе высокую яйценоскость, качественное и вкусное мясо, а также хороший иммунитет. Особого внимания заслуживает Ленинградская порода кур и ее разновидности.

Описание Ленинградских пород кур

Разновидности породы

Выведение Ленинградской породы кур стало достижением отечественной селекции. Представители Научно-исследовательского института при скрещивании Леггорнов добились появления на свет Золотисто-серой разновидности. Позже, скрещивание их с австралийскими бройлерами привело к рождению высокопродуктивной Белой разновидности.

Наиболее молодой является Ленинградская Ситцевая курица. Они небольшие, имеют покладистый характер и легко содержатся в общих птичниках.

Золотисто-серая

Первая из выведенных пород в НИИП г. Ленинграда. Наиболее продуктивная птица, обладающая высокими показателями яйценоскости при своем среднем весе. Эта курочка рослая, имеет большую мускулистую грудку и крупную голову. Оперение серое, пепельное. Цвет шеи часто переливается золотистыми оттенками. Сережки и гребень розовые. У несушек в области спины есть 2 линии коричневого или черного цвета.

Эта разновидность яичного направления. Вес тушки имеет средние показатели. Петухи вырастают до 3,5 кг, а курицы – до 2,7 кг.

Но Золотисто-Серая птица имеет другие преимущества:

  • неприхотливость в содержании;
  • высокая яйценоскость – до 200 яиц в год;
  • Размер яиц. Средний вес одного — 60-70 г.

Важно и то, что они пользуются популярностью не только из-за высокой яйценоскости, но и из-за своего внешнего вида. Их часто можно встретить на отечественных фермах.

Белая

Имеют однотонный окрас. Цвет оперения белоснежно-белый. Гребень и сережки алого цвета. Вид же этой птицы внушительный. Куры массивные, имеют развитую филейную часть и большие крылья.

Белая Ленинградская разновидность

Гибрид этот отличается средней яйценоскостью. За год несушка дает 150-170 яиц. Белые цыплята имеют хороший показатель выживаемости – более 80%.

Наиболее важные характеристики этой разновидности:

  1. Быстрый набор веса. Уже к 2 месяцам цыплята весят 1,5-2 кг. Взрослые же бройлеры набирают массу до 4,5 кг.
  2. Хорошая приживаемость, спокойный характер.
  3. Раннее половое созревание. Несется птица уже с 6 месяцев.

Белые Куры встречаются на рынках реже, чем Золотисто-серые.

Ситцевые птицы

Ленинградская Ситцевая курица — наиболее молодая разновидность. Селекционеры при ее создании уделили внимание внешнем особенностям.

Ленинградская Ситцевая курица

Согласно описанию, курочки этого вида стройные, обладают пестрым бело-черным оперением, округлой грудкой и тонкой изогнутой шеей. Голова белая или серая, цвет каймы у клюва розовый. В ее внешнем виде есть что-то аристократическое, утонченное. Эта птица украсит собой любую ферму.

Ленинградская Ситцевая порода кур весит не более 3 кг. А особи мужского пола весят еще меньше. Яйценоскость средняя – до 180 шт. в год.

Фермеры ценят Ситцевую разновидность крылатых питомиц и за нежное вкусное мясо. Получают с одной тушки его не много. Но если она выращивается в домашних условиях, а фермерством занимаются для себя, а не на продажу, человек останется удовлетворен и этим.

Особенности содержания

Для Ленинградской породы кур условия содержания обеспечивают такие же, как и для других разновидностей.

Нужен курятник с мягкой, впитывающей влагу подстилкой, освещением и вентиляцией. Проводить большую часть времени она будет там зимой. В теплое время года же курочка чаще пребывает на выгуле, поэтому придется установить при сарае загон, где будет достаточно растительной пищи.

Эти неприхотливы и в питании. Они охотно поедают:

  • комбикорма;
  • минеральные составы;
  • червей, жуков;
  • влажные мешанки;
  • зелень и овощи.

Отдельное внимание важно уделить кормлению цыплят. Ленинградский бройлер с первых дней своей жизни нуждается в кормах с повышенным содержанием кальция. Этот микроэлемент нужен для увеличения интенсивности набора веса. Недостаток же кальция в рационе приведет к медленному приросту массы. Получить нужное количество его можно из мела, ракушечника и яичной скорлупы.

Иммунитет у них крепкий. Болеет птица редко. Опасность таят в себе только погрешности в содержании поголовья из-за чего возможно проявление болезней инфекционного и паразитарного характера.


Характеристика Ленинградской породы кур

Как известно, кур выращивают для получения яйца и мяса, однако, многие заводчики не могут определиться, какую породу выбрать, на что сделать уклон. Если вы хотите получить одновременно все привилегии, вашему вниманию представляется Ленинградская Золотисто-серая порода кур, которая отличается универсальностью! Также вы узнаете о ее разновидностях, Ситцевой и Белой, каждая из которых имеет свои привлекательные стороны. В статье вы найдете информацию о происхождении видов, детальное описание внешности и продуктивности, отзывы, видео и яркие фото всех представителей.

Обзор породы

Ленинградская порода относится к мясо-яичному направлению и включает в себя три разновидности: Золотисто-серая, Ситцевая и Белая. Каждая из них имеет свои сильные стороны: Золотисто-серая отличается универсальностью, Ситцевая привлекает внешним видом и яйценоскостью, а Белая удивит вас внушительным весом и темпами роста. Все они характеризуются дружелюбностью и хорошей жизнеспособностью: выживаемость молодняка – 93-95%, взрослых особей – 80%.

Происхождение

Ленинградская порода — это искусственно выведенный вид. Первая разновидность – Золотисто-серая была разработана путем длительных экспериментов в течение 1970-80-х гг. прошлого столетия. Для этого ученые скрещивали Полосатых и Бурых Леггорнов.

Ленинградские Белые были получены в 70-е годы путем многократных гибридизаций. Исследователи внесли Белым Леггорнам кровь Австралорпов. Таким образом, только в четвертом поколении была получена нужная порода. Эти куры превосходят своих прародителей по выживаемости, уровню привеса, скорости роста и общему развитию.

Ленинградская Ситцевая порода была зарегистрирована в 1985 году. В то время активно развивались птицеводство и садоводство, поэтому потребовались птицы с красивыми внешними данными и хорошей продуктивностью. Эта разновидность выведена путем скрещивания трех пород: Нью-Гемпширов, Черно-пестрых и Полтавских глинистых Австралорпов.

Внешний вид

Золотисто-серые курочки отличаются крупным телосложением, высоким ростом и широким туловищем. В районе головы и шеи, а также частично на крыльях оперение золотистого цвета, туловище – серое с пепельным оттенком. Гребень – листовидный, розового окраса; сережки – бело-розовые. Кожа – светлая с желтоватым оттенком. В суточном возрасте цыплят можно определить их пол: у кур на спине продолговатые темные полоски, а петушки – однотонного светлого окраса без полосок.

Особи Ленинградской Белой разновидности отличаются однотонным белым окрасом. Туловище – массивное, грудная клетка – широкая, хорошо развиты мышцы. Шея плотно покрыта пером. Гребень – листовидный, красный; сережки – красно-белые, среднего размера, клюв и тело – желтоватого оттенка. Хорошо развиты хвост и крылья, последние плохо прилегают к туловищу.

Ленинградские Ситцевые станут украшением любого хозяйства благодаря необычной трехцветной окраске пера, где смешались белый, черный и коричневатый цвета. Это элегантные птицы, телосложение – компактное, пропорциональное. Гребень – листовидный, розовый; сережки – алого или розового окраса. Кожа лап и тела – светлая с желтоватым оттенком.

Продуктивность

Золотисто-серые представители достигают весовых показателей 2,3-2,5 кг – курочки и до 3,2 кг – петушки. Отличаются прекрасной яйценоскостью – до 200 яиц в год. Средний вес яйца – 60-62 г, скорлупа плотная, белого окраса.

Ситцевые не отличаются особыми весовыми показателями: петухи – до 2,7 кг, курочки – 2,0–2,2 кг. Однако, их мясо очень питательно, содержит много витаминов и минералов. Яйценоскость – до 180 яиц в год, которые примечательны отменными вкусовыми качествами, по сравнению с продуктом других кур. Вес одного яйца – 58-60 г, внутри которого находится крупный яркий желток. Скорлупа — светло-коричневого окраса.

Ленинградских Белых выращивают в основном с целью получения мяса, так как вес взрослых женских особей достигает 2,9 кг, а мужских – 4 кг. Яйценоскость при этом – 150-170 яиц. Скорлупа – светло-коричневая, вес – 59-60 г. Молодняк быстро растет, в 2 месяца птица весит 1.5 кг. Несутся рано, начиная с шести месяцев.

Отзывы

Заводчики не нарадуются на Ленинградскую породу! Особенной популярностью пользуется Золотисто-серая, которая отличается универсальностью: и вес хорош, и яйценоскость прекрасная, и куры очень привлекательны внешне. Многие российские птицеводы этот вид называют лучшим вариантом Питерского Генофонда. Отмечают заводчики и их спокойный дружелюбный характер, благодаря чему можно выпускать на выгул особей разного возраста. Некоторые отмечают рекордный вес яиц, вот, например, фото продукта этой породы, который весит аж 96 грамм!

Хорошо отзываются и о Ситцевых, они хоть и не отличаются крупными размерами, но радуют яйценоскостью и очень вкусными питательными яйцами. К тому же радуют глаз необычным трехцветным оперением. Также этот вид многие называют «домашним инкубатором» и используют для выведения цыплят.

От Ленинградских Белых в восторге те, кто выращивает кур на мясо, ведь они достигают внушительных весовых показателей и быстро растут. Однако, в сравнении с Золотисто-серой, остальные две разновидности распространены гораздо меньше, их выращивают только в индивидуальных хозяйствах.

Фотогалерея

Видео «Ленинградские Золотисто-серые цыплята»

В этом ролике вы увидите, как выглядят и как содержат цыплят Ленинградской Золотисто-серой породы в клетке.

Ленинградская ситцевая порода кур: в чем специфика ее разведения?

Особой популярностью среди фермеров пользуется ленинградская ситцевая порода кур. Она по праву считаются достоянием каждого хозяйства. Ее ценность птицеводы связывают, кроме высокой продуктивности, еще с оригинальным окрасом перьевого покрова.

Происхождение породы

Ленинградская ситцевая порода является выведенной искусственным путем. Ее зарегистрировали в 1985 году на территории Всесоюзного научно-исследовательского института птицеводства, в частности в его отделе в Ленинграде. Немного раньше появились ленинградская золотисто-серая и белая разновидности.

Ситцевая порода выводилась за счет скрещивания популярных видов кур. Это черные пестрые австралорпы, нью-гемпширская, полтавская глинистая породы. Изначально ставилась цель достичь максимальной мясной продуктивности. Но со временем тенденция изменилась, и в результате селекции были получены новые курочки яично-мясной направленности.

Особенности внешнего вида

Специфика окраса птичек состоит в том, что каждое перо – трехцветное: черно-бело-коричневое. Это отчетливо видно на фото:

Голова у кур небольшая, увенчанная гребешком розового оттенка, имеющего розо- или листовидную форму. У самцов он развит сильнее, у самок – маленький. На ушках имеются розовые или красные алые, как и сами мочки, сережки.

Телосложение у трехцветных красавцев компактное, отличается пропорциональностью. Они имеют не очень высокую шею, широкую, достаточно полную грудку. Корпус у кур длинный, а спинка абсолютно ровная. Птицы имеют крылья, развитые очень хорошо, которые прилегают к корпусу плотно. Хвост небольшой.

Кожу под пышным перьевым покровом, а также лапы отличает желтоватый оттенок. Пальцы характеризуются наличием темной пигментации.

Характеристики породы

Ленинградская порода кур относится к разряду яично-мясных. Мясо у них очень нежное и вкусное, высоко ценится гурманами. Яйца самки несут средних размеров, со светло-коричневой скорлупой и большим желтком внутри.

Более подробные характеристики ситцевых ленинградских курочек представлены в таблице ниже:

№ п/п Параметры Значение
1 Объемы яйценоскости (за год) От 160 до 180 штук
2 Средние показатели веса яиц 58 г
3 Максимальные показатели веса яиц 60 г
4 Возраст старта яйцекладки 6 месяцев
5 Средние показатели веса самца От 2,4 до 2,7 кг
6 Средние показатели веса самки От 2 до 2,2 кг
7 Сохранность молодых особей До 96 %
8 Сохранность взрослых особей До 80 %

Характер у ситцевых кур ленинградской породы спокойный, они способны уживаться с другими птицами. «Петушиные бои» для них не являются правилом.

Птенцы выводятся хорошо и имеют свойство быстро подрастать, набирая вес. Достигая возраста 8 недель, молодняк в среднем весит уже около 1,5 кг.

Типичная особенность развития представителей ситцевых ленинградских кур: самки растут быстрее, чем самцы.

Особенности содержания и кормления

Птица отличается выносливостью и способностью адаптироваться к неблагоприятным условиям существования. Выведенная на территории России, она может приспосабливаться к жизни в различных регионах страны, в том числе и с более суровым климатом. Но для обеспечения высокого уровня сохранности и продуктивности рекомендуется придерживаться в разведении таких правил:

  1. На зиму подготовить курятник, в котором температура не будет опускаться ниже +10 ̊С. Несмотря на способность кур выдерживать минусовые температуры, для поддержания яйцекладки необходимым является тепло в птичнике.
  2. Во избежание возникновения проблем с суставами в зимнее время использовать подстилку на пол, поглощающую влагу (опилки, торф, сено), а летом следить за сухостью в помещении.
  3. Оберегать птицу от сквозняков, поскольку они являются наиболее частой причиной болезней.
  4. Организовать вольер или двор для прогулок и выпаса, поскольку птица относится к выгульному типу, любит питаться подножной природной пищей.

В кормлении ситцевые куры абсолютно неприхотливы. Поэтому организовывая их рацион, следует ориентироваться на общие правила и принципы кормления птиц яично-мясных пород. Можно применять как заводские комбинированные, так и домашние корма.

Поскольку куры имеют двойственную направленность в разведении, для обеспечения качественных яиц следует следить за достаточным количеством кальция в рационе. Если птица не получает возможности поклевать летом мелкие камушки или ракушку во дворике, необходимо вводить добавки в пищу, содержащие этот микроэлемент. Как производитель ценного диетического мяса, куры требуют и достаточного количества белка – не ниже 14 % от общей энергетической ценности корма.

Преимущества и сложности выращивания

Отзывы фермеров-практиков, в хозяйствах которых содержатся ленинградские ситцевые курочки, позволяют говорить о таких неоспоримых преимуществах породы:

  • отличные адаптационные способности, позволяющие акклиматизироваться в регионах с различными погодными условиями;
  • крепкий иммунитет, обеспечивающий стойкость к заболеваниям;
  • высокая выживаемость и сохранность как цыплят, так и взрослых особей;
  • неприхотливость к среде обитания и питанию;
  • способность быстро подрастать и набирать массу;
  • ценное мясо и полезные яйца с большим желтком, наполненным витаминами.

Единственный минус, о котором успоминают птицеводы: ситцевые курочки имеют значительно меньшую распространенность, чем ленинградская золотисто-серая и белая разновидность. Поэтому некоторые фермеры-любители сталкиваются с трудностями в приобретении птицы и ее инкубационных яиц.

Стоимость на птицефабриках

Разведением ситцевой ленинградской породы занимаются такие хозяйства и птицефабрики, как:

  • ООО «Инкубаторий» (г. Чехов Московской области);
  • ФГУП «Генофонд» (с. Шушары Ленинградской области);
  • Всероссийский НИТИ птицеводства (г. Сергиев Посад Московской области) и др.

Наряду с ситцевой, здесь выращивается также белая и серая порода кур.

Средняя стоимость инкубационного яйца достигает 50-60 рублей, цыпленка до 14 дней – 150 рублей, а взрослой особи – от 500 до 1 500 рублей в зависимости от возраста птиц.

Видео

Ленинградская курица

Естественно, занимаясь разведением декоративных или бойцовских пород кур, нельзя разбогатеть. Они не имеют достаточного количества мяса, а их яйценоскость ниже среднего. Для того, чтобы ферма приносила хорошую прибыль нужны мясо-яичные куры. Таких пород невероятное количество, но есть даже среди них лидеры, которые имеют высокие фермерские показатели при минимальном уходе и их содержании. Ленинградская Белая курица относится к такому типу сельскохозяйственных птиц.

Экстерьер Ленинградской Белой курицы

Сами куры имеют очень большой размер. Как уже можно было догадаться по названию, оперение у этих животных исключительно белого цвета. Если перед вами поставят «Ленинградскую Белую» с пятнами или небольшими вкраплениями черных цветов, знайте – это не чистокровная птица. На голове у Настоящих Ленинградских Белых хорошо развиты гребень, сережки и ушные мочки. Эти отличия присутствуют, как в мужской особи, так и у женской (в курочек, конечно же, они менее ярко выражены). Эта порода кур обладает всеми качествами, которыми должны обладать мясные виды домашней птицы. У Ленинградской Белой широкая мясистая грудь и спина. Голова держится на полстей и крепкой шей. Шея почти ровная и лишь немного изогнута у головы. Очень плотное и гладкое оперение уберегает животных от низких температур. У Ленинградской Белой хорошо развиты крылья и хвост, хотя сами животные не очень любят летать. Представитель этого вида обладают толстыми широко расставленными ногами. Чаще всего у кур плюсны имеют желтый цвет, у петухов он может варьироваться от желтого до светло-желтого с синим оттенком. Глаза у особей этой породы оранжево-желтые. Очень редкий цвет, который не часто встретишь среди сельскохозяйственных птиц. Птица не имеет каких-то пестрых цветов и никаких альтернатив в цвете ее оперения нет: просто большая Ленинградская Белая курица с широкой спиной.

Элементарный уход за птицей

Не смотря на свой представительский внешний вид, выращивать Ленинградскую Белую очень просто. Животные не очень прихотливы, как к среде обитания, так и к самому питанию. Два главных факта, которые нужно знать о курятнике для этой породы: первое – в помещении всегда должно быть сухо. Второе – нужно избегать сильных сквозняков внутри курятнику. Ленинградская белая была наделена очень сильной иммунной системой и равнодушно относится к тем заболеваниям, которые могут погубить других птиц. С питанием так же нет проблем. Главное давать птица то количество пищи, в котором они нуждаются. Это значит, что нужен конкретный рацион, чтобы Ленинградская Белая не была тощей или не страдала избыточным весом, и в том и в другом случает, это может сказать на уровне яйценоскости несушки.

Молодняк Ленинградской Белой

С птенцами Ленинградской Белой так же нет абсолютно никаких проблем. Наседки из этой породы просто первоклассные, так что будьте уверены, что курица обогреет и высидит все яйца, которые сможет. После этого молодняк нужно обеспечить теплом и уютом. Желательно поместить их в небольшое помещение с постоянным отоплением. В течении всего периода жизни в этом «закрытом помещении» наседка будет обучать цыплят искать еду самостоятельно и уже через 3 недели жизни, молодняк можно выпускать на зеленый выпас, где они отлично будут пастись.

До этого же периода, подкармливайте малышей творогом или сварены вкрутую яйцом натертым на терку. Это отличная альтернатива дорогущим комбикормам и витаминным добавкам. Уже на 3-4 дне жизни цыплята отлично едят крупу и мелко нарезанную зелень. Что-то больше сказать об их выращивании нельзя, все и так предельно понятно. Именно простота в выращивании и дала Ленинградской Белой такую популярность среди многих владельцев птицеферм.

Продуктивность породы

Что касательно численных показателей, то тут Ленинградской Белой почти нет никаких конкурентов. При правильно сбалансированном питании, петух этой породы может достигать целых 4 кг, стоит согласиться, что это достаточно высокий показатель среди кур. Курочки же имеют немного меньший вес – 3 кг. Этого вполне достаточно, чтобы массово растить конкретно эту породу на своем участке. Но это еще не все, Ленинградская Белая так же имеет отличные яйценоские качества. Если курочку хорошо кормить и держать в нормальных условиях, то она способна дать до 180 яиц в год. Хороший крупных яиц со средним весом в 56-60 грамм. Это хорошие показатели для любой мясо-яичной породы.

Происхождение Ленинградской Белой породы кур

В Ленинградском Всесоюзном научно-исследовательском институте, откуда, собственно, родом эта порода, прибегли к более кардинальным методам, для выведения Ленинградской белой, чем обычное скрещивание. Как генетическая основа, были взяты куры породы Леггорн с белым оперением, им заливали кровь австралорпов и после особей этих двух пород спаривали. В последствии появились сильные и крупные куры, которые радуют птицеводов по всему миру. Но это еще не все, после того, как были получены первые группы молодняков от разных семейных стай, птиц начали скрещивать внутри породы для исключения любых изъянов и «неточностей» в окрасе оперения. И как нам уже известно, грамотным профессорам это удалось.

Больше нельзя ничего добавить к этим птицам. Ленинградскую Белую можно назвать любимицей среди фермеров. Из-за ее простого содержания и продуктивности. Уже через год, после заведения этих птиц, они начнут приносить вам хорошие деньги.

Ленинградская золотисто серая порода кур – продуктивная птица отечественной селекции

Ленинградская золотисто-серая порода кур – продукт отечественной селекции. Является подвидом ленинградской породы кур и относится к мясо-яичному направлению.

История происхождения породы

Порода ленинградская золотисто-серая выведена искусственным путём в 1970-1980 годах. Предками этих кур были бурые леггорны и полосатые куры. В ходе селекционных экспериментов также были получены дополнительно две разновидности ленинградской породы: ленинградская ситцевая и ленинградская белая. Ситцевая порода отличается безупречным экстерьером, а белая привлекает птицеводов крупными размерами.

В отличие от этих подвидов, ленинградская золотисто-серая – универсальная птица. Она неприхотлива в содержании, обладает декоративным окрасом и хорошей продуктивностью. Благодаря сочетанию этих качеств порода приобрела популярность и охотно разводится фермерами в частных хозяйствах.

Описание и характеристики породы с фотографиями

Ленинградская золотисто-серая порода кур – спокойная птица с крупным телом и привлекательной окраской. Само название говорит о наличии в окрасе этой птицы серого и золотистого цветов. Золотые перья располагаются на сером фоне в области шея и на крыльях. Туловище равномерно окрашено в пепельно-серый цвет. У курицы дополнительно располагаются длинные полосы вдоль спины.

Внешние породные характеристики подвида следующие:

  • Туловище крупных габаритов, широкое, правильной формы. Вес петуха – 3,2-3,5 килограммов, курицы – 2,5 килограмма.
  • Голова среднего размера, с листовидным гребнем розового цвета.
  • Серёжки бледно-розового оттенка, средней длины.
  • Ноги средней длины, светло-жёлтого цвета.
  • Хвост средних размеров, хорошо развит.
  • Крылья плотно прилегают к телу.

Характеристика продуктивности

Золотисто-серая порода отличается хорошей яйценоскостью. В среднем курица даёт 180-200 яиц в год. Вес яйца 60-62 грамма. Яйца белые, с твёрдой скорлупой. Отличительные свойства яйца – крупный желток. Половозрелость молодок наступает в шестимесячном возрасте.

Порода не обладает исключительными весовыми показателями. Вес тушки петуха 2,5 -2,8 килограмма, курицы – около 2 килограммов. При этом мясо у этих кур нежное, сочное, обладает прекрасными питательными свойствами.

Особенности ухода и содержания в частном хозяйстве

Ленинградскую золотистую породу содержат в стандартном курятнике, площадь которого рассчитывается из расчёта один 0,5 квадратного метра на каждую голову. Помещение должно быть тёплым, сухим, защищённым от сквозняков.

Обязательно необходимо предусмотреть возможность проветривания и обеспечить доступ внутрь дневного света. Для увеличения светового дня в осенне-зимний период в курятнике проводят дополнительное освещение.

Ленинградскую золотистую породу содержат в стандартном курятнике.

Внутри курятника оборудуют гнёзда. Для их изготовления подойдут ящики размером 40Х40 сантиметров. Гнёзда располагают на высоте 60-70 сантиметров над полом, насесты устанавливают на высоте 70-80 сантиметров. Количество гнёзд – 1 штука на 4-5 несушек.

Совет. Если в каких-либо гнёздах куры не откладывают яиц, их необходимо перевесить в другое место.

Как альтернатива напольному содержанию возможна организация выращивания золотисто-серых ленинградских кур в клетках. Однако при недостатке двигательной активности яйценоскость породы может резко снизиться.

Для свободного выгула на свежем воздухе для кур сооружают просторный вольер. Ленинградские золотисто-серые куры не стремятся к высоким полётом, поэтому забор можно сделать высотой не более 1,5 метров. Если отдельные особи будут замечены в перелётах через ограду, можно подрезать им крылья.

В курятнике и вольере необходимо поддерживать чистоту. Подстилка в помещении меняется не менее раза в 1,5-2 месяца. 2 раза в год в курятнике проводится генеральная уборка, сочетающаяся с антисептической обработкой всех поверхностей. Для уничтожения паразитов стены можно промывать кипятком или обрабатывать паром.

Курочки этой породы с удовольствием гуляют в огороженном выгуле.

Для «купания» птицы внутри курятника устанавливают ёмкости с песком и древесной золой. Куры будут самостоятельно чистить перья при помощи этой смеси от насекомых-паразитов.

Организация кормления

Ленинградской золотисто-серой породе кур подходит стандартное питание зерновыми смесями, комбикормом, пищевыми отходами и овощами. Главное условие – чистота и свежесть корма. Поилки также должны быть всегда чистыми, со свежей водой.

Корма рекомендуется давать в сухом виде, так как влажные мешанки могут слишком быстро прокисать и вызывать пищевое отравление. Зимой корм должен содержать большее количество протеина. Для этого стоит добавлять в пищу рыбий жир.

В летнее время куры дополняют свой рацион самостоятельно во время прогулок в вольере. Особенно полезна птице белковая пища: черви, насекомые, слизни. Также курам необходимо давать свежую зелень, травы, молодую крапиву. В корм периодически включают витаминно-минеральные комплексы и премиксы.

Ленинградской золотисто-серой породе кур подходит стандартное питание зерновыми смесями или комбикормом.

Важно. Для перетирания пищи курам необходимы ракушечник и мелкий гравий. Их насыпают в отдельные ёмкости, которые устанавливаются внутри курятника и в вольерах.

Особенности разведения породы

Разводить породу рекомендуется путём закладки яиц в инкубатор. Выводимость цыплят колеблется в районе 75-80%. Цыплята породы аутосексные, поэтому рассортировать их можно уже в суточном возрасте. Петушки окрашены равномерно, у курочек на спине есть продольные полоски.

В первые 10 дней цыплят содержать в ящике при температуре 30-32%. Кормить выводок рекомендуется рубленым яйцом, смешанным с кукурузной крупой. С третьего дня в рацион можно вводить рубленый зелёный лук, творог, простоквашу.

У цыплят всё время должен быть обеспечен доступ к чистой воде. Для предотвращения заражения инфекцией раз в 4-5 дней в воду подмешивают немного марганцовки.

Рост цыплят и оперения достаточно быстрый, причём курочки оперяются быстрее петушков. Выживаемость молодняка ленинградской золотисто-серой 90-93%.

На фото цыплята породы Ленинградская золотисто серая.

Болезни породы и их профилактика

Ленинградская золотисто-серая курица – порода выносливая и здоровая. Специфических заболеваний у этой породы нет, но при нарушении санитарных норм и неправильном кормлении птица может заразиться инфекционными заболеваниями, глистами, насекомыми-паразитами.

Для предотвращения распространения инфекции необходимо следить за состоянием птицы. Если какая-то особь потеряла аппетит, взъерошила перья, постоянно сидит, её необходимо изолировать от остального стада и выяснить причину недомогания.

Защитить поголовье от характерных птичьих недугов можно путём своевременной профилактической вакцинации. Особенно важно провести вакцинацию от неизлечимых болезней: кокцидиоз, болезнь Марека, болезнь Ньюкасла.

Отзывы фермеров

Анна. Ленинградская золотисто-серая – лучшая отечественная порода. Несётся хорошо, птица красивая, тяжёлая, с хорошим здоровьем. К российским условиям приспособлена, и прекрасно живёт в холодных курятниках. Очень крупное яйцо.

Фермеры отмечают высокую яйценоскость породы.

Иван. Приобрёл яйцо ЛЗС в прошлом году. Из 30 штук в инкубаторе вывелись 25 цыпляток. Все выжили и выросли до года! Растут быстро, в 65 суток уже весят почти кило. Курки уже с 5 месяцев во всю несутся. Где-то месяц яйцо мелковато было, теперь уже достаточно крупное. Птица спокойная, живёт у меня в общем курятнике с обычными деревенскими курями.

Ксения. Порода золотисто-серая ленинградская у меня в разведении уже 5 лет. Несётся хорошо, мясо вкусное, тушки приятного цвета и размера как раз подходящего. Выращиваю их в неотапливаемом курятнике. В тёплое время года кормятся днём самостоятельно, поэтому кормлю утром и вечером. Едят комбикорм и обычное зерно. Зимой даю раз в день мешанки из варёных овощей и распаренного комбикорма, поэтому несутся мои ЛЗС без перерыва. Породой довольна и всем советую.

Источники:
http://zakustom.ru/leningradskaya-poroda-kur.html
http://pro100ogorod.ru/kury/leningradskie.html
http://prokyr.ru/vid-i-poroda/myaso-yaichnie/harakteristika-leningradskoj-4451/
http://1inkubator.ru/vidy-i-porody/leningradskaya-sittsevaya.html
http://xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai/stati/pticevodstvo/leningradskaja-kurica.html
http://ferma-nasele.ru/leningradskaya-zolotisto-seraya-poroda-kur.html
http://fermoved.ru/kuryi/linka.html

Ссылка на основную публикацию